Locatie: Restaurant It Polderhus, De Veenhoop
Ben jij een culinaire alleskunner die het beste uit streekproducten weet te halen?
Heb je passie voor koken, een creatieve geest en een hart voor de horeca?
Dan is werken bij It Polderhus in De Veenhoop eens kans voor jou!
Over ons
It Polderhus is een sfeervol restaurant, prachtig gelegen in de natuur van De Veenhoop. We staan bekend om onze gastvrijheid en ambachtelijke gerechten met een lokaal tintje. Met uitzicht op het water en omringd door rust en ruimte, is ons restaurant een plek waar gasten samenkomen om te genieten van goed eten en een ontspannen sfeer.
Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok/souschef ben jij de creatieve motor van onze keuken. Samen met het team werk je aan verrassende en smaakvolle gerechten, waarbij je volop ruimte krijgt voor eigen inbreng. Je werkt met verse, lokale ingrediënten en zet elke dag weer gerechten neer waar je trots op kunt zijn.
- Bereiden van gerechten volgens onze menukaart en eigen specials.
- Meedenken over menuontwikkeling en het samenstellen van seizoensgebonden gerechten.
- Waarborgen van kwaliteit, hygiëne en presentatie.
- Bijdragen aan een fijne samenwerking in een klein en enthousiast team.
Wat bieden wij?
- Een uitdagende functie voor 32 uur per week met veel ruimte voor jouw creativiteit.
- Een informele werksfeer op een unieke locatie.
- Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen.
- Marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden zoals een reiskostenvergoeding.
- Werken in een omgeving waar passie voor eten en gastvrijheid samenkomen.
Wie zoeken wij?
- Je hebt ervaring als kok of souschef en bent toe aan een nieuwe uitdaging.
- Je bent creatief, zelfstandig en hebt oog voor detail.
- Je bent flexibel, stressbestendig en denkt in oplossingen.
- Je hebt affiniteit met lokale en seizoensgebonden producten.
- Je hebt een passie voor gastronomie en brengt dat enthousiasme over op anderen.
Enthousiast?
Lijkt het jou wat om ons keuken team aan te vullen? Stuur dan je CV en een korte motivatie naar info@itpolderhus.nl. Heb je vragen over de vacature? Neem gerust contact op met Herma Sikkes via 06 – 15 440 668 of loop eens binnen bij It Polderhus.
Kom jij ons team versterken? Samen maken we van elke maaltijd een beleving!
